Geschmacksverstärker in unserer Nahrung

Redakteur

Damit unsere Nahrung besser schmeckt, werden von der Industrie häufig Lebensmittelaromen beigemischt. Sie verleihen den Produkten den Geschmack, den wir täglich genießen. Die Industrie bedient sich hier speziellen Aromen die sie zum Teil auch in aufwendigen Prozessen selbst herstellt. Es handelt sich dabei um Substanzen, die verwendet werden, um Lebensmitteln […]

Wo das Christkind Ferien macht – Winterschönes Travemünde 2018

Redakteur

Elche im Lichterglanz, gemütliche Winterstimmung an der Vorderreihe, Fackelwanderungen am Strand und ein buntes Weihnachtsprogramm vom Nikolausmarkt und „Schiff Ahoi“ über die Adventswochen bis hin zum Heiligen Abend am Alten Leuchtturm und Neujahrsgarten im Brügmanngarten – das ist das winterschöne Travemünde. Foto: Klaus Mittelstädt  „Unser Seebad ist der Ort, wo […]

Weihnachten 2014 in den Lübecker Museen

Redakteur

Ob es in den Lübecker Museen auch gebrannte Mandeln geben wird, ist uns unbekannt. Aber schöne Aktionen und Ausstellungen wird es geben. Und die Mandeln kann man sich dann ja vom nahen Weihnachtsmarkt in Lübeck mitnehmen. Zur festlichsten Zeit des Jahres finden im Buddenbrookhaus, im Günter Grass-Haus und im Museumsquartier […]