Das Verändern von Lebensmitteln stützt sich auf eine Reihe von alten Techniken. Früher war es das Ziel, die Lebensmittel und Speisen länger haltbar zu machen. Es wurden mehrere Methoden entwickelt, um weitere Erzeugnisse herzustellen. Foto: pixabay.com / jill111 Egal, ob Käse aus Milch oder Fleisch geräuchert wird, es wirken stets […]
Nachrichten
IG Bau: Juristische Hilfe für Lübecker Handwerker und Reinigungskräfte
Geprellte Löhne, unerlaubte Kündigungen, verwehrte Urlaubstage: Wegen Streitigkeiten im Job waren die Rechtsberater der IG BAU Holstein im vergangenen Jahr stark gefragt. Insgesamt 880 Mal kamen die Juristen der Gewerkschaft in der Region zum Einsatz. „Nicht gezahlte Löhne, fehlende Weihnachts- oder Urlaubszahlung – gerade beim Thema Geld gab es in […]
Holiday Inn Lübeck: Neuer Direktor Christian Schmidt
Ein frischer Wind hat ihn nach Norden getragen. So tauschte Christian Schmidt vor gut zwei Monaten den Rhein gegen die Trave, Heinrich Heine gegen Thomas Mann und Düsseldorf gegen Lübeck. Der ehemalige Direktor des Holiday Inn Düsseldorf – Hafen machte in den vergangenen Jahren in der nordrhein-westfälischen Landeshauptstadt immer wieder […]
Wolfgang Amadeus Mozarts Oper »Don Giovanni« ab 10. Mai auf der Bühne des Großen Hauses zu erleben
Wolfgang Amadeus Mozarts Oper »Don Giovanni« ist ab dem 10. Mai im Großen Haus zu erleben. – Wer sich rücksichtslos dem Liebesgenuss hingibt, muss mit Höllenstrafe rechnen, so die moralisierende Botschaft der klassischen Don-Juan-Geschichte, die auf den Bühnen der Welt heute am häufigsten in Wolfgang Amadeus Mozarts Dramma giocoso »Il […]
5. Interkultureller Sommer: Lübeck geht wieder auf Weltreise
Bereits zum fünften Mal geht Lübeck im Rahmen des Interkulturellen Sommers auf Weltreise. Über 130 Veranstaltungen bieten vom 18. Mai bis 7. Juli 2019 Einblicke in andere Lebensformen und Kulturen. Angeboten werden Termine zu Musik, Tanz, Gastronomie, Gesellschaft, Landeskunde, Sport, Kunst und vieles mehr. „Der Interkultureller Sommer macht neugierig auf […]
Lübeck: Hansemuseum Kultursommer 2019 – Spannendes Live-Programm
Nach 2017 und 2018 geht der Hansemuseum Kultursommer in diesem Jahr bereits in seine dritte Runde. An den Wochenenden vom 8. bis 22. Juni 2019 wird der Innenhof des Europäischen Hansemuseums erneut zur Bühne dieses Singer-Songwriter-Festivals mitten in der Lübecker Altstadt. Foto: Olaf Malzahn Der Hansemuseum Kultursommer verspricht in diesem Jahr drei stimmungsvolle […]
Giuseppe Verdis »La Traviata«: Letzte Musiktheaterpremiere dieser Spielzeit feiert Premiere
Der mehrfach ausgezeichnete Regisseur Lorenzo Fioroni inszeniert erstmals am Theater Lübeck. Unter der musikalischen Leitung von Manfred Hermann Lehner und der Regie von Lorenzo Fioroni hebt sich am 14. Juni im Großen Haus der Vorhang für Giuseppe Verdis Oper »La Traviata«. Der mehrfach ausgezeichnete Regisseur – u.a. 2012 und 2013 […]
Großes ancora Yachtfestival bei Neustadt
Am Freitag geht es los: Dann wird das HAMBURG ancora YACHTFESTIVAL offiziell mit einem Banddurchschnitt in der 5-Sterne ancora Marina in Neustadt in Holstein eröffnet. Vom 24. bis 26. Mai präsentieren sich 200 Segel- und Motoryachten von ihrer besten Seite, neue Trendsportarten wie SUP oder elektrische Surfboards können ausprobiert werden, […]
„Street Performing Arts“ beim Travemünder Promenadenfest
Die Künstler verzaubern die Gäste vier Tage lang mit ihren „Street Performing Arts“ an den schönsten Plätzen entlang der Strandpromenade – von den Strandterrassen an der Nordermole bis zum Fontänenfeld am Rondell. Kunsthandwerk und kulinarische Köstlichkeiten runden das Angebot auf der Flaniermeile der Strandpromenade ab. Foto: Klaus Mittelstädt ( v.l. […]
Hansestadt Lübeck schreibt Tourismuskonzept Lübeck.Travemünde fort
Hansestadt Lübeck. Status quo: Im Jahr 2009/10 wurde seitens der Hansestadt Lübeck (HL) das erste Touristische Entwicklungskonzept (TEK) mit einem Erfüllungshorizont bis einschließlich 2020 erstellt. Mittlerweile konnten zahlreiche der angestrebten Maßnahmen umgesetzt werden und das Ziel der 2 Mio. Übernachtungen – allein aus dem gewerblichen Sektor – ist mehr als […]
